BOURBON i inne AMERICAN STRAIGHT WHISKEY

WOODFORD RESERVE SEASONED OAK FINISH JUŻ JEST

Opublikowano 08.11.2009

Najnowsze dziecko z serii Master's Collection od Woodford Reserve Distillery pod nazwą Seasoned Oak Finish, pojawiło sie wreszcie na rynku 01 listopada. Jakiś czas temu pisałem o tej edycji Master's Collection. Dziś prezentuje jeszcze garść informacji oraz wizerunek tego jedynego w swoim rodzaju (jak każdy z rodziny Master's) bourbona ... Dalszy ciąg artykułu.

EVAN WILLIAM'S SINGLE BARREL 2000 VINTAGE

Opublikowano 07.11.2009

W ten weekend Heaven Hill Distilleries, na czele z mistrzem desytylacji Parkerem Beamem, zaprezentował na oficjalnym iwencie najnowszy swój product z serii Evan William's Single Barrel Vintage. Tym razem jest to edycja z 2000 roku, zatem można łatwo przeliczyć, że trunek ten ma 9 lat ... Dalszy ciąg artykułu.

"STRAIGHT RYE - GODNY KONKURENT BOURBONA"

Opublikowano 03.11.2009

Jak zwykle ostatnimi czasy, znów spóźnione, choć nadal (jak zawsze) serdeczne zaproszenie wysyłam na łamy nowego październikowego numeru Rynków Alkoholowych. Tym razem zapraszam do podróży ekscytującym szlakiem aromatów i smaków Straight Rye Whiskey (czyli Amerykańskiej whiskey żytniej ... Dalszy ciąg artykułu.

50 LAT PARKERA BEAMA W BIZNESIE

Opublikowano 26.10.2009

21 października mistrz destylacji Heaven Hill Distilleries Parker Beam obchodził 50-lecie swojej działalności w bourbonowym biznesie. Destylarnia wypuściła na rynek z tej okazji limitowaną edycję ekskluzywnego bourbona z serii Parker's Heritage Collection pod nazwą Golden Anniversary ... Dalszy ciąg artykułu.

EVAN WILLIAM'S SINGLE BARREL 2000 VINTAGE

Opublikowano 25.10.2009

NOWY WILD TURKEY TRADITION 14yo

Opublikowano 24.10.2009

Tym razem mamy do czynienia z zaledwie 30 tysiącami butelek (14 tysięcy w USA) 14-letniego bourbona klasy super Premium. To już kolejne wcielenie Wild Turkey Tradition. Nowa wersja ma zawartość alkoholu na poziomie 101 proof (50,5% vol.) ... Dalszy ciąg artykułu.

OLD RIP VAN WINKLE FAMILY SELECTION 23yo

Opublikowano 23.10.2009

Po zawsze udanej (a może oprócz) premierze edycji 23-letniego Pappy van Winkle Family Reserve (który pomimoswej kosmicznej ceny rozchodził się, jak świeża bułeczka), przyszedł czas na powitanie kolejnego 23-letniego van Winkla ... Dalszy ciąg artykułu.

WHITE DOG DAYS

Opublikowano 05.10.2009

W dniach 15-17 października na terenie destylarni Buffalo Trace we Frankforcie (Kentucky/USA) odbędą się obchody święta White Dog Days. White Dog Days, to nowe święto w świecie American Whiskey, które ma odbywać się dorocznie w domu takich bourbonów, jak Blanton's, Eagle Rare, W.L. Weller, Van Winkle czy Old Charter (a od niedawna Old Taylor). ... Dalszy ciąg artykułu.

„TENNESSEE WHISKEY CZYLI BOURBON INACZEJ”

Opublikowano 14.09.2009

Zachęcam do lektury najnowszego mojego artykułu na łamach pisma „Rynki Alkoholowe”. W numerze wrześniowym, bo o nim mowa, odnaleźć można garść informacji na temat Tennessee Whiskey. Opisuję w nim tajniki produkcji wody życia z Tennessee z wyszczególnieniem elementów wyróżniających ten gatunek na tle innych American Straight Whiskey, w tym przede wszystkim Bourbona ... Dalszy ciąg artykułu.

"SZLAKIEM SMAKÓW BOURBONA"

Opublikowano 14.09.2009

Choć nieco spóźnione (delikatnie mówiąc), ale wciąż niezmiennie serdeczne zaproszenie wysyłam na łamy nowego sierpniowego numeru Rynków Alkoholowych. Tym razem zapraszam do podróży ekscytującym szlakiem aromatów i smaków Bourbona i Tennessee Whiskey ... Dalszy ciąg artykułu.

NOWY WOODFORD RESERVE MASTERS COLLECTION

Opublikowano 03.09.2009

Woodford Reserve Distillery wypuszcza na rynek kolejną edycję swojej ekskluzywnej linii bourbonów Masters Collection. Tym razem będzie to tajemniczo brzmiący Woodford Reserve Masters Collction Seasoned Oak Finish. Co kryje się pod tą nazwą? ... Dalszy ciąg artykułu.

PIERWSZY NASTAW NOWEGO OLD TAYLORA

Opublikowano 02.09.2009

Wg Mike'a Veacha z Filson Historical Society Edmund H. Taylor w recepturze swojego Bourbona preferował nie żółtą, ale białą kukurydzę. Sama receptura przewidywała też 25% słodu jęczmiennego (około 2,5 raza więcej niż zwyczajowo stosuje się przy produkcji bourbona) przy 10% udziale żyta ... Dalszy ciąg artykułu.

JEFFERSON'S PRESIDENTIAL SELECT 17 YO - cd

Opublikowano 28.08.2009

Obiecywałem, że natychmiast, jak tylko zdobędę wizerunek butelki najnowszego Jefferson'sa, to go pokażę. Oto więc czynię niniejszym i pokazuję. Przy okazji rozwieję wątpliwości związane z pochodzeniem destylatu do tej ściśle limitowanej edycji... Dalszy ciąg artykułu.

OLD FORESTER BIRTHDAY BOURBON 2009 JUŻ JEST

Opublikowano 27.08.2009

Jak wspominałem jakiś czas temu, Brown Forman przygotowywał się do wypuszczenia kolejnej edycji swojego bourbona klasy super premium pod nazwą Old Forester Birthday Bourbon 2009 Edition. No i doczekaliśmy się... Dalszy ciąg artykułu.

90-TE URODZINY ELMERA T. LEE!

Opublikowano 23.08.2009

Tym wszystkim, którzy nie wiedzą, kim jest Elmer T. Lee, donoszę, iż Elmer dzierży obecnie zaszczytny tytuł Master Distiller Emeritus destylarni Buffalo Trace. Elmer T. Lee, to żywa legenda bourbona i historia destylarni, zwanej jeszcze niedawno Ancient Age Distillery. To również jeden z trzech obecnie żyjących mistrzów ... Dalszy ciąg artykułu.

JACK & COKE PODBIJA WIELKĄ BRYTANIĘ

Opublikowano 22.08.2009

Na rynku napojów alkoholowych wśród wyrobów spirytusowych, piw, win i likierów zaistniała w swoim czasie grupa drinków gotowych do spożycia, sprzedawanych w małych (330 ml) butelkach w hipermarketach czy barach. Owe gotowe do spożycia drinki... Dalszy ciąg artykułu.

JIMMY BEDFORD NIE ŻYJE

Opublikowano 21.08.2009

Słynny master distiller destylarni Jack Daniel, będący od zeszłego roku na emeryturze, nie żyje. Zmarł w domu na swoim ranczo opodal Lynchburga na atak serca w wieku 69 lat. Bedford, urodzony w 1940 roku, był jednym z głównych animatorów i sukcesorów ogromnej popularności whiskey Jack Daniel's na całym świecie ... Dalszy ciąg artykułu.

KOLEJNA EDYCJA BUFFALO TRACE EXPERIMENTAL COLLECTION

Opublikowano 20.08.2009

W październiku na rynku pojawią się dwie wersje kolejnej już edycji Experimantal Collection od Buffalo Trace Distillery. Obie reprezentować będą bourbon double wood ... Dalszy ciąg artykułu.

PIERWSZE PRZECIEKI WS. OLD TAYLOR

Opublikowano 19.08.2009

Nie kończy się póki co podekscytowanie właścicieli Buffalo Trace w związku z przejęciem marki Old Taylor, bourbona z bogatą tradycją, zaniedbanego mocno przez dotychczasowego właściciela marki czyli Jim Beam Brands... Dalszy ciąg artykułu.

UNIKAT #5 NA WHISKYFEST - BUFFALO TRACE

Opublikowano 18.08.2009

Tegoroczne WhiskyFest w San Francisco, które odbędzie się 16września, bogate będzie w unikaty. Już pięć destylarni zapowiedziało swoje jedyne w swoim rodzaju dzieło, które wystąpi tylko i wyłącznie w edycji jednobutelkowej... Dalszy ciąg artykułu.

"BERNHEIM ORIGINAL - NOWY GATUNEK WHISKEY"

Opublikowano 30.07.2009

Zapraszam na łamy kolejnego już, lipcowego numeru Rynków Alkoholowych. Przeczytać w nim można o jedynej Staright Wheat Whiskey na świecie w moim artykule pt. "Bernheim Original - nowy gatunek whiskey"... Dalszy ciąg artykułu.

OLD FORESTER BIRTHDAY BOURBON 2009

Opublikowano 29.07.2009

Oczekiwanie na kolejną edycję znakomitego bourbona od Brown-Forman dobiega końca. W przyszłym tygodniu rusza już linia butelkująca i nowy Old Forster Birthday Bourbon 2009 ujrzy światło dzienne... Dalszy ciąg artykułu.

NOWA EDYCJA PARKER'S HERITAGE COLLECTION: GOLDEN ANNIVERSARY

Opublikowano 28.07.2009

We wrześniu na rynku amerykańskim pojawi się trzecia już edycja ekskluzywnej linii bourbonów spod znaku Heaven Hill Distilleries Inc. Najnowszy Parker's Heritage Collection Bourbon zwać się będzie Golden Anniversary. Skąd taka nazwa?... Dalszy ciąg artykułu.

JEFFERSON'S PRESIDENTIAL SELECT 17 YO

Opublikowano 27.07.2009

Na rynek wchodzi właśnie kolejny przedstawiciel bourbonów od Castle Brands spod znaku "Jefferson's", tym razem najstarszy z kolekcji. Etykieta oficjalnie głosi, że destylat ma 17 lat spędzonych w beczce, nieoficjalnie zaś wiadomo, że... Dalszy ciąg artykułu.

BARDSTOWN WHISKEY SOCIETY

Opublikowano 26.07.2009

Do niedawna wszyscy wielbiciele whiskey spod znaku Heaven Hill, którzy skorzystali ze specjalnego zaproszenia, stawali się członkami Bardstown Bourbon Society. Jednak włodarze firmy, po zasięgnięciu opinii członków stowarzyszenia... Dalszy ciąg artykułu.

OSTATNIE BUTELKI A.H. HIRSH 16 YOA

Opublikowano 25.07.2009

Niestety nadszedł ten dzień. Zapas A.H. Hirsh 16 YO, słynnego bourbona wyprodukowanego w 1974 roku przez nieistniejącą już Mitcher's Distillery, a konfekcjonowanego przez Preiss Imports, kończy się... Dalszy ciąg artykułu.

OLD TAYLOR ZMIENIA WŁAŚCICIELA

Opublikowano 24.07.2009

Sazerac Company (właściciel destylarni Buffalo Trace i Tom Moore) zakupił markę Old Taylor Bourbon od Beam Global Spirits & Wine... Dalszy ciąg artykułu.

"AMERICAN STRAIGHT WHISKEY - CZYLI JAK TO JEST ZROBIONE, cz.II"

Opublikowano 23.07.2009

Zapraszam do przeczytania drugiej części artykułu "American straight whiskey - czyli jak to jest zrobione". W numerze czerwcowym "Rynków Alkoholowych" opisuję ostatnie czynności związane z produkcją bourbona i innych straight whiskey, takie jak destylacja, maturacja i butelkowanie... Dalszy ciąg artykułu.

„AMERICAN STRAIGHT WHISKEY – CZYLI JAK TO JEST ZROBIONE, cz.I”

Opublikowano 02.06.2009

Zapraszam do lektury mojego najnowszego artykułu o American Whiskey na łamy majowego numeru ogólnopolskiego miesięcznika branżowego „Rynki Alkoholowe”. Tym razem przedstawiam w nim tajniki procesu produkcji Bourbona.. Dalszy ciąg artykułu.

NOWE EDYCJE EXPERIMENTAL COLLECTION

Opublikowano 02.06.2009

Destylarnia Buffalo Trace prezentuje kolejną odsłonę swej cenionej wśród koneserów Experimental Collection. Na rynek wchodzą jej dwie nowe edycje... Dalszy ciąg artykułu.

EXPERIMENTAL COLLECTION OD BUFFALO TRACE - cd.

Opublikowano 26.04.2009

Destylarnia Buffalo Trace rozpoczęła swój program eksperymentalny ponad 10 lat temu, co dziś owocuje 1500 beczkami z dojrzewającą whiskey. Część z nich ujrzała już światło dzienne w postaci ściśle limitowanych edycji... Dalszy ciąg artykułu.

"AMERICAN WHISKEY W PIGUŁCE"

Opublikowano 19.04.2009

Zapraszam do lektury mojego najnowszego artykułu o American Whiskey na łamy kwietniowego numeru ogólnopolskiego miesięcznika branżowego "Rynki Alkoholowe", który istnieje na rynku wydawniczym od ponad 10 lat. Artykuł pt. "American Whiskey w pigułce"... Dalszy ciąg artykułu.

FOUR ROSES SINGLE BARREL LIMITED EDITION 2009

Opublikowano 19.04.2009

Destylarnia Four Roses zaprezentowała przedpremierową partię tegorocznej limitowanej edycji bourbona single barrel pod nazwą "Four Roses Single Barrel Limited Edition 2009"... Dalszy ciąg artykułu.

FUZJA BROWN-FORMAN Z BACARDI?

Opublikowano 19.04.2009

Jak donosi The Daily Telegrach - Korporacja Brown-Forman, właściciel takich destylarni whiskey, jak Jack Daniel, Brown Forman i Woodford Reserve, polecił swoim doradcom finansowym rozważenie fuzji z Bacardi... Dalszy ciąg artykułu.

Gruppo Campari kupuje Wild Turkey

Opublikowano 17.04.2009

I stało się – Wild Turkey sprzedane! Jak informowałem w połowie grudnia, Pernod Ricard wystawił na sprzedaż jedną z najlepszych destylarni bourbona i rye whiskey na świecie. Spekulacji co do chętnych do zakupu oraz co do dalszych losów destylarni było wiele... Dalszy ciąg artykułu.

Red Stag by Jim Beam

Opublikowano 5.03.2009

Jim Beam zaprezentował swój najnowszy produkt o tajemniczej nazwie RED STAG by JIM BEAM. Etykieta w różnych miejscach mówi... Dalszy ciąg artykułu.

CASCADE PEAK OREGON ORGANIC RYE WHISKEY

Opublikowano 25.01.2009

Dziś chcę przedstawić kolejną nowość, będącą produktem amerykańskiej mikrodestylarni. Tym razem chodzi o Organic Nation, otwartą w sierpniu 2007 roku... Dalszy ciąg artykułu.

TEMPLETON SMALL BATCH RYE

Opublikowano 16.01.2009

Mało znana mikrodestylarnia Templeton Rye Spiritus LLC wypuściła na rynek nowy produkt o nazwie Temleton Small Batch Rye (Batch No.2, barrel No.173). I nie byłoby w tym nic dziwnego... Dalszy ciąg artykułu.

OLD FORESTER BIRTHDAY BOURBON 2008

Opublikowano 14.01.2009

Wreszcie, 4 miesiące później niż normalnie, koncern Brown-Foramn ogłosił kolejną edycję swojego bourbona super-premium, który powstał na cześć... Dalszy ciąg artykułu.

WILD TURKEY NA SPRZEDAŻ?

Opublikowano 15.12.2008

Świat obiegła informacja, jakoby Pernod Ricard, światowy potentat na rynku alkoholu, wpisał Wild Turkey (destylarnię i jej brandy) na listę podmiotów wystawionych na sprzedaż... Dalszy ciąg artykułu.

WHISKY BIBLE 2009 EDITION

Opublikowano 10.12.2008

Jeden z najbardziej cenionych guru w świecie whisky, Jim Murray, wydał kolejną, szóstą już edycję swojej książki "Whisky Bible". Tym razem kolorem przewodnim wydania jest czerwony... Dalszy ciąg artykułu.

EVAN WILLIAMS SINGLE BARREL 1999 VINTAGE

Opublikowano 20.11.2008

Heaven Hill zaprezentował kolejne już wcielenie wciąż jedynego oficjalnego bourbona single barrel w wersji rocznikowej (data na etykiecie oznacza rok napełnienia beczki świeżym destylatem). Tak, jak do tej pory, tak pewnie i tym razem... Dalszy ciąg artykułu.

WOODFORD RESERVE MASTER'S COLLECTION 1838
SWEET MASH

Opublikowano 29.10.2008

To już czwarty przedstawieciel elitarnej Master’s Collection destylarni Woodford Reserve ( poprzednie, to: dwie edycje Four Grain oraz Sonoma-Cutrer Finish) i oczywiście kolejny 100% pot still bourbon (jak cała kolekcja). Dla porządku przypomnę, że większość bourbonów powstaje... Dalszy ciąg artykułu.

FOUR ROSES MARIAGE COLLECTION 2008

Opublikowano 27.09.2008

Od kiedy destylarnia Four Roses trafiła pod władanie japońskiego Kirin, przeżywa swoją drugą młodość. Po znakomitej Four Roses 120 Aniversary Bourbon przyszła kolej na Mariaże Collection 2008, która otwierać ma całą serię dorocznych wariacji na temat... Dalszy ciąg artykułu.